Fue cuando me vine a vivir a México hace 2 años que creció mi interés en especializarme en la nutrición.

 

Trabajar en el sector público como encargada de salud en la embajada de Francia en México me llevó a estudiar la salud global y la alimentación de la población, para integrarlas a mis tomas de decisión en cuanto al apoyo médico que podríamos desarrollar en el país. Pero, rápidamente me di cuenta que la medicina no era suficiente en una población mexicana donde existen 7 de 10 adultos que sufren de sobrepeso y obesidad por sus hábitos y políticas pobres del estado.

 

Sentí la de necesidad volver a capacitarme en medicina nutricional en términos de atención general al paciente, por eso, me certifiqué como experta en nutrición del Scientific Institute for Intelligent Nutrition, centro de formación europeo.

 

Ahora, como doctora en ciencias farmacéuticas y experta en nutrición, para mí la alimentación es un catalizador de vitalidad, salud y longevidad. Además de implementar en mi coaching el reequilibrio alimentario y las dietas, según las patologías existentes, sus medicinas y los factores de riesgos del paciente, doy gran importancia a la microbiota intestinal, que es fundamental para la buena salud.